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「もりそば500円」@そば処 太宝家の写真前回いただいた「にしんぶっかけ」の印象が好く、2回目の訪問でいただいた「カレー丼」もイメージどおりの品でした!!
と言う事で、またお邪魔してみました。
この日は一人でお酒を飲みたい気分だったので、単品のニシンをアテにまずはビール、続いて蕎麦湯割りをいただくことにいたしました。
こちらのニシンが旨いんですよね~w
〆にはもりそばをサラッといただくことに。
細めの切り口の御そばは星の少ない白みがかったグレー色。香りは上々。
おつゆはしっかりと出汁が利いております。
添付のわさびは鮫肌でおろされたものでしょうか??
細かな雰囲気で独特の色合いでした。
また、独りで飲みに来てしまいそうな気配です!!

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