織田氏水増し増し！

目黒駅前にある「立喰そば 田舎」。その存在にはズーッと昔から気がついておりましたが、何故かズーッとスルーしてました。何か嫌な予感と言うものがあったんだと思うのですが、的中！　やはり自分を信じるって大事ですｗ　と言うことで、本日はサービス品と書かれた「あじ天」を頂きました。

あじ天は、目黒駅前の湿気を吸ってすっかりシナシナになっております。スープに投入する前から、衣がフニャっているのが分かりますｗ　先ずはおダシを頂くと、これが随分とライトなフレーバー。おダシ感もカエシ感も弱めです。そして、お蕎麦についても立喰仕様のフニュフニャ麺。総入歯になっても美味しく頂けそうですｗ

なんて、今ひとつ味気ない蕎麦をススっていたら、女将が水道水を雪平鍋に入れ、そのままおダシに投入されておりました...　そういう事ですか...　伺ったの夕方の時間帯ですから、そうやっておダシはどんどんヘルシーになって行くんですかね？ｗ　後から来たお客さん、危険を察知してか？「冷やし」を頼まれてました。　やるなお主！ｗ　ご馳走様でした...