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75点
春菊天そば[温かいおそば]
文殊 馬喰横山店（東京都中央区）ザクシールド

「春菊天そば」@文殊 馬喰横山店の写真久しぶりの来訪。
ちょっと地元の店が味落ちたので、確認する為に来ました。

結果としては、緩やかに下降線を描いている感じ。
スープの出汁感が弱い。ウリのハズなのに。
湯切りが甘いのもあるか。。。

蕎麦もちょっと伸び気味。
量は多い（苦笑）

以前が良かっただけに、残念ではあります。
充分な味かもしれないんですけどね。。。

ご馳走様でしたm(_ _"m

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 10件

コメント

いったい文殊に何があったのか？！

気になるところです

価格に転嫁出来ない何かがあるのか？！

あかいら！ | 2026年2月26日 09:32

あかいらさん＞
コメントありがとうございます。

ラーメン屋さんと一緒で、仕込みコスト増大等ありそうですねぇ。。。

ザクシールド | 2026年2月26日 10:53