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「朝そば(冷・鬼おろし:450円)」@ゆで太郎 北本深井店の写真月初めになると、ちょいとウキウキするのが、ゆで太郎のクーポン配布の情報!
 今回もありましたよ~。
 とりあえず、クーポンをゲットしないことには始まらないので、クーポンなしの一杯を啜りに行った。
 今回は、有効期間は3ヶ月なので、あと4枚くらいゲットせねば(^^)/
 というわけで、無料クーポンなしで、久しぶりに「鬼おろし添えの冷そば」をいただきます。

 麺は、冷そば麺。
 温そばだと優しい柔らかさが特徴だけど、冷そばはシカーリとコシがあって、これはいいです。
 そば粉55%ということで、そば香はあまり感じられないけど、打ち立て(機械打ちですが…。)なので、そばっぽさ満載です。

 汁は、「銚子の老舗で丹精込めて作られた醤油を使用。焼津や枕崎など厳選した宗田鰹や鯖などの“節”をブレンド、みりんも江戸川の畔、流山で作られた贅沢な本醸造。1日に何回も店舗で丁寧に出汁を取る、毎日食べても飽きのこないすっきり辛口」だそうです。
 もりそば用の汁若しくはそれをデチューンした汁だと思います。
 洗練された味わいです。
 スッキリ感とあっさり感とともに旨み十分な汁です。
 さすがは、作り置きしない汁…。

 具は、かき揚げ、鬼おろし、ねぎです。
 どーゆーわけか、ポケットの中に「味付け刻み揚げ」が入っていたので、ちょっと添えてみました。
 このクオリティの高いかき揚げが、450円の朝そばに付くこと自体凄いわ~(^^♪
 玉ねぎと人参満載!
 シカーリと汁に浸らせていただいちゃいます。

 毎度のことではありますが、休日の朝の「ゆで活」、元気が出ますよ~!
 2日前に「資さんうどん」で朝うどんしましたが、断然、ゆで太郎の方がいい(^^♪

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