なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【期間限定】二色つゆ二枚もり、鳥から天」@小諸そば 水道橋店の写真夏の定番であるごまだれせいろの登場に合わせてこちらも登場。
ごまだれ+通常のそばつゆに二枚もりなので
それぞれのつゆで一枚づつ食べられる計算になりますし
どちらも逸品なつゆを楽しめることにもなります。

そばは柔らかめでコシが充分でのど越しがいいですね。

ごまだれというとしつこいと思われそうですが、
粘性がなく比較的あっさりで飽きがこないレベルなのがいいところ。
それでもごまを充分に味わえるのがいいですね。
追加のごまをすればパワーアップするので、
好みに合わせて設定できるのが細やかな配慮。

とはいえ、ごまだれでそば二枚は・・・・であれば
レギュラーのそばつゆでさっぱりといただけるのもいい点。

そば湯はごまだれに入れてみました。
ごまだれだけだと飲みにくさもあるかもしれませんが
この組み合わせにより、ごまがよりあっさりするので
いい感じにいただけます。

タンパク質が不足するので、追加したとりから天は
やや硬めでしたが、衣がそれほど厚くないのでお肉をしっかり味わえます。

ごまだれせいろを二枚もりにした価格と大差ないので、
お得かもしれません。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

まだコメントがありません。