富士そばマグロシリーズ第三弾！

富士そばマグロシリーズ第三弾（https://www.facebook.com/photo?fbid=1093015242623390）として、期間限定、店舗限定で提供されている「キハダマグロのユッケ丼セット」を頂くために、本日はコチラ「名代 富士そば 蒲田店」へ伺って参りました。

富士そばマグロシリーズ第三弾の提供店舗は、以下の１４店舗となります。名代 富士そば 新橋駅前店、名代富士そば 王子店、名代 富士そば 蒲田店、名代 富士そば 水道橋店、名代 富士そば 池袋店、富士そば 川越店、名代富士そば 五反田店、名代 富士そば 笹塚店、名代 富士そば 国立店、名代 富士そば 京急蒲田店、名代 富士そば ふじみ野店、名代 富士そば 市ヶ谷五番町店、名代 富士そば 日暮里店、名代 富士そば 赤坂店。これまでは必ず次の予告があったのですが、今回は予告無いところを見ると、この富士そばマグロシリーズも終了ですかね？！（涙）

平日遅めのランチタイム。店内２割ほどの客入りと云う感じで落ち着いてますね。お客さんは後期高齢者が多いですね。お婆さん２人組とかも居たりして、ピーク時間以外は結構お年寄りも利用されているんですね。初めて知りました。

表題食券を購入し食券をカウンターに提示すると、温かいそば/冷たいそばの別が確認されます。「もりで！」とお願いしたら、「冷たいのはぶっかけになります。」との事だったので、温かいそばで頂くことにしました。このセットのメニューはミニそばなので、もりだと量少なくてチープに見えてしまうからですかね？スペシャルメニューなので、他のメニューより時間掛かっての提供となりました。

先ずは麺が伸びるのを嫌って「かけ」を一気にススリます。トッピングは刻みネギとワカメとシンプル。おそばはニアリーイコール茹でたてですかね？シャキシャキの歯応えは悪くありません。おダシはサラリーマンの健康に考慮した塩分控えめなもの。いつもと変わらぬ富士そば品質。もちろん完食。おダシはユッケ丼のお供としてとっておきます。

さて「キハダマグロのユッケ丼」。漬けのキハダマグロに温泉玉子、ゴマ、ネギ、海苔が掛けられているので、先ずはお醤油を１周させて、全体をグリングリンとかき混ぜます。そう云えばユッケの定義って何だろう？！等と考えながら。生肉や生魚に玉子混ぜればユッケと名乗ってイイんですかね？！イマイチ分からないですが、まぁ、一般ピープルなので気にしません（爆）

混ざったところでパクつくと、キハダマグロがたっぷり旨いですねぇ～　漬けとしては味付けはライトで、やはり醤油のヘルプは必要ですね。温泉玉子が絡めば云う事なしの旨さです。ご飯は酢飯と云う訳ではなく、普通の白飯。ちょっと柔らかな炊き加減ですが無問題。もちろん完食。残っていたおダシも完飲して、ご馳走様でした。