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「【期間限定】マグロばくだん丼セット【店舗限定】」@名代 富士そば 水道橋店の写真点数は、マグロばくだん丼の分ですw
(あかいら!さん、ザクシールドさん、すみません使わせていただきました)

富士そばマグロシリーズ第一弾として期間限定かつ店舗限定で提供されているこちら、
水道橋店でいただきました。
そばは温冷選択可能なので、冷たいそばで頂きました。
丼がフルサイズ、そばがミニサイズで、丼が主役のような一品。
まあ、素材を考えたら、丼がメインになりそうですが。

そばは冷かけで、やや硬めでコシはありそう。
刻みネかめが載っており、味わいの点でもいいですね。

で、マグロばくだん丼ですが、あかいら!さんが仰せのように店先の写真通りですね。
マグロ、とろろ、温玉、オクラ、蒸し鶏が載った豪華版です。
別皿のわさびに醤油をいれ、それをかけて頂きます。
とろろと温玉の組み合わせは完璧で、オクラのネバネバもいい感じに馴染みます。
マグロはやや筋っぽかったですが、まあご愛敬。
とろろ+温玉と一体化して山かけにもなりますね。
蒸し鶏は他の具材と馴染みにくいような感じで浮いているようにも思いましたが
このあたりの評価は人それぞれでしょうか。
そばの相方の丼は揚げ物系が多いので、このような構成はありがたいです。

お値段980円は他メニューは他メニューと比較したら高めですが
それに見合う素晴らしい一品でした。

あかいら!さんのレビュー
https://tokyo-sobadb.supleks.jp/review/1769309.html
ザクシールドさんのレビュー
https://sobadb.supleks.jp/review/1769944.html

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

NCC188さん、こんばんは(*'ω'*)

お、呪文を唱えてもらえた様でw
富士そばさんは古くからかつ丼セットをウリにいている暖簾なので、さもありなんです。
それにつけても、かなり美味しい丼だったなぁと、私も感じています😋

ザクシールド | 2024年11月18日 22:42

ザクシールドさん、こんばんは(*'ω'*)

呪文使わせていただきました。
生の魚を使う丼はごく普通ですが、そばの相方では珍しく気合入っていました。
確かに、おいしい丼ですね。第2弾も楽しみです。

NCC183 | 2024年11月19日 22:08