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「えび天そば大盛り+えび天(えび天祭りサービス)」@小諸そば 水道橋店の写真えび天祭りのため、1本おまけの3本になっています。

えび天は衣がやや目立つものの、
温かいそばゆえに衣がそばつゆに馴染み食べやすくなりますね。
そこそこの太さもあっていい感じ。
やはり、3本はインパクトありますね。

そばは柔らかめになりますが、コシは残っていますね。
ボキボキではなくなめらかな仕上がりが良い感じ。
添えられた青菜?が色合いでも味のサポートでもいい仕事をしています。

えび天祭りは15日までとのことです。

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