う～ん、ラメーンも好きだけど、この立ち食いの駅そばも、ホント、好きだわ～。
　高崎の事務所へ来ると、かなり頻繁にここでお世話になります。
　ここ、きっと月２～３回は利用しています。
　厳密には、ここもＪＲ系列の駅そばだけど、独自性が残されてるので、好きなんです。
　今どき流行の生そばじゃないってところも、レトロチックで好きだわ～(^^♪

麺は、ストレートに近い箱入り茹で中太麺です。
　記憶があいまいになっちゃってるので、間違っているかもしれませんが、完全な旧ＮＲＥ系のボソボソゴワゴワした麺にではなく、ちょっとざらつきのあるレトロな感じがします。
　麺の通い箱を確認すればよかった(^^;
　駅そばは、生そばよりもこんな箱茹でそばが好きだな。

　麺を一口啜ってみる。
　うん、このなんともこってりとした甘塩っぱさ。
　これがおいらの理想としている駅そばの汁！
　汁は、あの旧ＮＲＥの洗練された汁とは明らかに異なる「たかべん」の汁です。
　鼻腔を襲う懐かしさとともに、何とも悩ましい味わい。
　そば汁ですから、出汁はもちろん使ってますが、「上品な出汁なんかクソっ喰らえ！この汁に文句があるか！」的な主張を、Ｍｙバカ舌が感じ取っていました。

　具は、小さく見えますが、分厚いんですよ。
　細切りの牛蒡100％のかき揚げです。
　時間の経過とともにバラけますが、牛蒡はしっとりとした歯ごたえのあるものです。
　量的にも多く、満足感もあります。

　在りし日の「たかべん」の片りんは、シカーリと感じ取ることができる一杯となっています。
　ＪＲ傘下になったとはいえ、まだ、「たかべん」としての特徴を可能な限りだしているところが嬉しいです。
　一時、新聞にまでまで取り上げられた、弁当に使って余った野菜くずなどを使って出汁を取った「中華そば」。
　そばだけではなく、これも美味しいんです。

　朝食抜きで食べたし、久しぶりの「たかべん」を舌で感じることができ、ちょっと満足感に浸ってます。
　さぁて、ひと仕事して、次は陳麻屋へ行くぞ～！
　ウフフ、何とも庶民的な「はしご喰い」でしょ(^^♪