久しぶりに、「三丁目そば」さんへ行った朝。
鶏だしの人気立ち食いそば屋さんです。

店に入ってすぐの場所にある、受取カウンター。
カウンター向こうで、蕎麦を茹でるご主人に、「朝そば・きつね（330円）」を、口頭注文です。

お母さんとの連携プレーで、次々に蕎麦が出来上がります。
自分の分も出来上がり。受け取り時に、お支払いです。

茹で麺、温め直しの蕎麦に、程良い濃さのお汁。
タネは、きつね、ちくわ天、ゆで卵、わかめ。薬味に刻みネギとおろし生姜でしょうか。

茹で麺は柔らかめで、美味しい。
鶏出汁のおつゆは、後口が甘く、クセになります。

甘めの油揚げが1/2枚。揚げ置きですが、ちくわ天には青海苔をふる丁寧さ。
固茹で卵半個にわかめもたっぷり。
330円の朝そばで、この具沢山はすごい事だと思います。

朝から、次々とお客さんが入ってきます。
お母さんとフランクな挨拶をかわす方もいて、ご近所の常連も多いようです。

そんな次々と入ってくるお客さんの邪魔になってはいけません。
一気にすすり、しっかり完食。
返却口へ返却して退店です。ご馳走様でした。

「また、いらしてくださいね。」

そんなお母さんの言葉に、嬉しくなります。
ちょっとした事ですが、そんな心配りも、人気のひとつなんだと思います。

また来よう。