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「かき揚げ天そば(440円)」@つくば本店 駅前店の写真時間が止まった立ち食いそば屋…。
 相変わらずこのレトロ感は凄い!
 かき揚げ天そばをいただきます。

 麺は袋めんです。
 時間の経過とともにふやけたりするけど、朝はベストコンディション。
 JREの茹で箱麺もいいけど、ベストコンディションなら、迷わずこちらを選ぶ。
 蕎麦の味と香りとまで行かないまでも、しっかりそばの味がする茹で袋麺です。
 駅そばらしい麺、こんな麺が私は好きだ。

 鰹出汁ほどほど、甘塩っぱい昔ながらの立ち食いの味がする汁です。
 そう、決して上品ではないけど、ゴクゴク飲める汁です。
 かき揚げから浸み出た油と汁が素敵なコラボ。

 ごく普通のやや小ぶりのかき揚げです。
 これまた古き良き時代の立ち食いそばのかき揚げ、いや、天ぷらですね。
 具よりも衣がタプーリだけど、吸汁性もいいです。
 駅そばとしては、ベストバランス。
 味はともかくとして、こーゆーのがいいんですよ。
 玉ねぎ、にんじんなど野菜がメインのかき揚げです。
 季節によって素材は異なるようです。
 かき揚げよりも天ぷらって呼びたくなる…。
 ネギも大量に入れてくれるので嬉しい!

 そば処中山道も富士そばも悪くはない。
 しかし、こんな立ち食いが存在していると、迷わずこちらを選んじゃうな。
その証拠に、細い小路の富士そばの目の前で営業しているけど、こちらの方がコンスタントにきちんと客が入ってるもん。
 富士そばと異なり、店員の対応が気持ちいい!朝から爽やかな気分に包まれるよ。
 おばちゃんの「いってらっしゃ~い」の言葉を背中に受けて、私は旅に出る(次ブログへ続く。)

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