前夜に、高音が出ないほど唄い切った我等ご一行様。
　アタシは、Ｙ氏に長野まで送ってもらうことにした。
　お昼は、オヌヌメの蕎麦屋があるということで、初訪となる「たなぼた庵」へと向かう。
　「たなぼた」の由来は、「宝くじに当たったから開店した…」との噂を聞いたけど、定かではありません、アシカラズm(__)m

　770円でこの盛りは嬉しいです。

　麺は、手打ちならではの多少の不揃い感があり、これが我が口中を楽しませてくれるのですが、江戸蕎麦などの店主に言わせると、「細く均等」でない蕎麦は「出来損ない」との評価をするそうですが、アタシャ、こーゆー不揃いも好きだな。
　食感は、アタシ好みの「安曇野」で食べる蕎麦に似て、軽快に啜れます。

　汁は、鰹出汁がしっかりと利いた醤油感ほどほどの汁です。
　鯖節の存在も感じます。
　おっと、この甘さの正体は…う～ん、これは昆布ですね。
　昆布が強めに感じられる蕎麦同様ライトな汁です。

　具は、摺りおろし山葵、大根おろし、白ねぎです。

　かなり軽い蕎麦に仕上がってます。
　う～ん、どうでしょう？
　蕎麦粉は７～８割ってところでしょうかね。
　アハハ、半分は塩蕎麦でいただきました。