「6月に閉店する」と、そんな情報をSNSで知りました。
過去、何度か訪問したのですが、タイミング悪く入店出来ず。
しっかりと、営業時間を確認して、やっと行く事ができました。

「鬼怒そば」さんへ行きました。

朝から、お客が絶えない店内。
親父さんに、「かきあげそば（400円）」を口頭注文し、受取時に現金払いです。

チャチャっと仕上げる、親父さんの所作には無駄がありません。
トングでささっとタネを乗せて、おつゆをかけて完成。いただきます。

茹で麺、温め直しに、程良く美味しいおつゆ。
揚げ置きのかき揚げが乗っていますが、その下には、たっぷりのワカメ。
薬味に、ネギがのっています。

優しい。優しく美味しい。
素晴らしき一杯です。

大きなかき揚げは、揚げ置きですが、カリッとした食感も残っています。
玉ねぎ、長ネギの青いところ、干しエビ、、、と言った構成でしょうか。
わかめの食感もちょうど良く、香りもイイ。

「なかなか来られなかった」個人的な思いもあって、素晴らしく美味しい一杯。
ズズーっと完食。ご馳走様でした。

聞けば、カレーも美味しいのだとか。
今度は、カレーライスも食べて、思い出作りしよう。