信越食品系ゆで太郎の「春限定メニュー」を食べよう。
そう思って、「ゆで太郎平河町店」へ行きました。

券売機で、「辛味ネギわかめ（680円）」を発券。「かき揚げ」のクーポンも一緒に渡し、仕上がりを待ちます。
食券を受け取ってから生蕎麦を茹でるゆで太郎。しばらくして、呼ばれたので、いただきます。

茹でたての蕎麦に、お馴染みのおつゆ。
タネは、ラー油で和えた白髪ネギ、わかめと筍。白ゴマがふられています。
別皿のかき揚げを、蕎麦に刺してみましたが、かき揚げがラー油を吸うので、別皿のまま食べた方が良いのかもしれません。

たけのこには焼き目がついており、サクッとした食感がイイ。
わかめとの相性もイイたけのこ。「若竹煮そば」と言ったところでしょうか。ラー油で和えた白髪ネギは置いておいて、若竹は春らしいタネかもしれません。

「すみません。キムチ、忘れてました。」

食べている途中、店員さんが「キムチ」を持って来ました。
何か？と思ったら、そもそも「辛味ネギわかめ」は、「キムチ」が乗るようでした。
キムチがない事に気づかず、そもそも「キムチが乗っている蕎麦」だとは知らなかったポンコツっぷりです。
「すみません」と謝る店員さんですが、こちらも気づかなかったし、問題ありません。キムチ、いただきます。

このキムチが、酸味のある、よく漬かったキムチで、素晴らしく美味しい。
白ごはんが欲しくなるキムチです。

ひょんな事から別皿でいただきましたが、別皿提供の方が、個人的には嬉しかったです。口直しにもイイ。

ご馳走様でした。また来ます。