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2024/01/28 寒いので汁もの欲しい。ラーメン気分ではなかったので此方にお邪魔しました。標題のたぬきそばの揚げ玉は既製品の丸いヤツではなく、天ぷらを揚げたときにできたものです。たぶん。若布も入っています。至ってシンプルな一品。生玉子は味変用に蕎麦を半分食べてから割ります。寒いときはラーメンもよいですが、鰹出汁がもっと温まるような気がします。日本人だね。ご馳走さまでした。またお邪魔します。
ロベルト
４門
おさっても
麺遊草子
Y
ラーメン気分ではなかったので此方にお邪魔しました。
標題のたぬきそばの揚げ玉は既製品の丸いヤツではなく、
天ぷらを揚げたときにできたものです。たぶん。
若布も入っています。至ってシンプルな一品。
生玉子は味変用に蕎麦を半分食べてから割ります。
寒いときはラーメンもよいですが、鰹出汁がもっと温まるような気がします。
日本人だね。ご馳走さまでした。またお邪魔します。