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「天ぷら玉子そば(510円)」@きそば鈴一の写真横浜方面に出かけたついでにBM店へ。
相鉄線@横浜駅の改札の近くにお店はありました。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271488131

皆さん、路上で丼を持ちながら食べてます。
厨房近くに小さなテーブルがありますが、2~3人分のスペースしかなく、大半は店先の路上で喫食。
まずは券売機をチェック。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271482684

表題の食券を購入しスタッフへ。
少し待っていると「天ぷら玉子そばの方!」と呼ばれたので受け取りに。
僕は幸運にもお店に向かって左側にある小さなテーブルの一角を確保できたので、そこに丼を置いて写真撮影して、いざ実食。

おだしはコクがあってまろやかな口当たりで美味しい。
特に気になる部分もなく、ストレスなくいただける仕様。
おそばは、ややボソっとした食感ですが、モチモチ感もあってまずまず。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271482685

天ぷらは揚げ置き、そのものを楽しむというよりも、おだしに沈めて旨みを反映させるのが正解かと。
玉子を混ぜれば、なかなか美味しいおだしへと変貌を遂げました。
中盤、七味をぶち込むと、コレマタ旨し。
サクッといただいてゴチソウサマ。

まさに「立ち食いそば」というカンジのお店。
個人的には、暑い時期は絶対にムリだし、手ぶらじゃないと寄りにくいですね。
でも、おそばはしっかり美味しいので、機会があればまた食べに行こうと思います。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271482686

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
まさに立ち食いそのものですよね、暑い時期に行くのもなかなかオツですよ^_^

立秋 | 2023年12月5日 22:12

立秋さん

どーもです。
いやいや、猛暑の折、此方でいただくのは地獄ですw

おさっても | 2023年12月21日 18:27