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全店舗制覇まで、あと一店舗。これは行かなくては！と思い、「豊しま飯田橋店」へ行きました。一文字カウンターのみの店内で、「冷し肉そば（580円）」を、口頭注文。水を飲みながら、しばし出来上がりを待ちます。目の前に置かれたのは、「いかにも冷え冷えな一杯」でした。茹で麺温め締め直し。凍ったガラス製の器に盛られ、豚バラと揚げ玉、ネギ、刻み海苔が乗っています。美味しい。ほんのり温かさの残る豚バラは、相変わらず美味しい。いつも、「厚肉にすれば良かった」と、注文した後に後悔します。刻み海苔の香りも程良く、バランス良い構成。茹で蕎麦のもそっと感が、なんだか嬉しい。ほぐしても、簡単にはほぐれないのが、冷した茹で蕎麦です。わさっと頬張り、もっしゃもっしゃと完食。ご馳走様でした。これで、「豊しま」3店、全店舗です。さてさて、また蕎麦活しよう。
ノビル課長
麺遊草子
続、呼塚の男
これは行かなくては！と思い、「豊しま飯田橋店」へ行きました。
一文字カウンターのみの店内で、「冷し肉そば（580円）」を、口頭注文。
水を飲みながら、しばし出来上がりを待ちます。
目の前に置かれたのは、「いかにも冷え冷えな一杯」でした。
茹で麺温め締め直し。
凍ったガラス製の器に盛られ、豚バラと揚げ玉、ネギ、刻み海苔が乗っています。
美味しい。
ほんのり温かさの残る豚バラは、相変わらず美味しい。いつも、「厚肉にすれば良かった」と、注文した後に後悔します。
刻み海苔の香りも程良く、バランス良い構成。
茹で蕎麦のもそっと感が、なんだか嬉しい。ほぐしても、簡単にはほぐれないのが、冷した茹で蕎麦です。
わさっと頬張り、もっしゃもっしゃと完食。
ご馳走様でした。
これで、「豊しま」3店、全店舗です。
さてさて、また蕎麦活しよう。