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一年ぶりに訪問。今回もサイクリングの起点として蕎麦をいただく。一年前のレビューでは返しガツンとなっていたが、今回受けた感じは醤油控えめ。かなり甘いというのは同様。出汁は鯖だろうか？麺は太めの茹で麺を湯掻いて提供。かき揚げは注文時につゆ鍋に投入し、少し染みさせている。この染みさせ具合がなかなかニクい。
くまねこ
麺遊草子
くまねこ
坊さんカット
続、呼塚の男
一年前のレビューでは返しガツンとなっていたが、今回受けた感じは醤油控えめ。かなり甘いというのは同様。出汁は鯖だろうか？
麺は太めの茹で麺を湯掻いて提供。かき揚げは注文時につゆ鍋に投入し、少し染みさせている。
この染みさせ具合がなかなかニクい。