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角の立った蕎麦はハリがあり、プチっとした歯触りが心地よい。香りは弱い。辛汁は返しが強くやや甘め。煮切りが浅いのか醤油のフレッシュさを感じる。野菜天はさつまいも、茄子、舞茸。衣薄くカリッとするが少し油含み。
くまねこ
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くまねこ
辛汁は返しが強くやや甘め。煮切りが浅いのか醤油のフレッシュさを感じる。
野菜天はさつまいも、茄子、舞茸。衣薄くカリッとするが少し油含み。