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「春菊天そば(460円)」@三松 青砥店の写真京成青砥駅ホーム内にある、「三松青砥店」さんへ。
暖簾をくぐり、天ぷらタネのケースを確認し、「春菊天そば(460円)」を、注文です。
受取時、現金払い。

独特な食感のある、三松青砥店の蕎麦。茹で置き、温め直しです。
そして、熱々のそばつゆもまた、青砥店ならでは。どんぶりが持てないほどに、つゆが熱々です。

ぽってり衣の春菊天は、刻んだ春菊を丸く揚げています。
立ち食い蕎麦の定番タネ「春菊のかき揚げ」は、この形もまたイイ。

春菊の香りがほのかに香り、程良い苦みが、おつゆに良く合います。
おつゆに沈めた春菊天を割りほぐし、少し取ってお蕎麦と共に。この組み合わせは、やはり立ち食い蕎麦の定番タネ。素晴らしく、美味しい。

ズルズルっと完食。

御馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

イイですねぇ~ 三松

こんな感じのチープな春菊天

最近食べてないなぁ~(汗)

あかいら! | 2022年10月13日 14:06

>あかいら!さん、こんばんは^^
三松さん、イイですよねぇ〜♪
この、まんまるフォルム、衣たっぷりの春菊天もたまりません!
僕も久しぶりに食べました、チープな感じの春菊天^^
たまにはイイですよね♪

ノビル課長 | 2022年10月14日 00:02