東東京に住む人間にとって、やはり新橋より西側というのは、なかなか行けない場所です。
憧れの地「中延」へ来た仕事休みの平日。目的は、やはり「立ち蕎麦行脚」です。

中延の六文そばへ行けば、六文そば全店舗制覇となるのですが、残念。
六文そば中延店は、しばらくの間休業との張り紙がされています。
初めてやって来た中延。大きな課題店だっただけあって、とても残念です。

気を取り直して、もう一つの目的地へ。名店「大和屋」さんへ行きました。
店に入って、少し奥に入り、「げそかきそば（420円）」を口頭注文です。
蕎麦を受け取り、その場で支払い。優しいオヤジさんが、ちゃっちゃと仕上げてくれました。

茹で麺、温め直し。揚げ置きのげそかき。
そして、あの真っ黒なおつゆです。おぉっ！いいじゃないか、素晴らしき立ち食いそば。

熱々のおつゆをすすった後、そばを一口。
もくもくした柔らかいお蕎麦が、優しく喉を通ります。イイ。

げそかきは、たっぷりのゲソに玉ねぎでしょうか。
大きなかき揚げを、おつゆに浸して割りほぐし、パクリ。
大和屋さんのゲソも、素晴らしい。大ぶりで美味しい。

次から次へと、お客さんが入って来る、やはり大人気店。
のんびり食べている訳にはいきません。
一気にそばをかっこみ、少し崩れたげそかきも一気に食べたら、おつゆをひとすすり。
早く退散しなくては、立ち蕎麦好きの方、ご近所の御常連にも迷惑がかかります。
立ち蕎麦は、早飯に限ります。

御馳走様でした。

隣にあった給水機で、水を汲んで、ゴクリ。口をリフレッシュさせたら、、、ついつい、おつゆをもう一口。
「さて、食べ終わったから、店を出よう。」と、口をぬぐい、お冷やを飲んだ後、また飲みたくなって一口すするのが、立ち食いそばのおつゆです。


また機会があったら、是非行きたいお店。
これからも、末永く頑張ってください。