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間違いなし春菊天!久々の都心へのお出掛けと言う事で、これまた久々(なんと2年振り!)にコチラ「吉そば 代々木店」へ伺い定番の「春菊天」を。更には久々だったのでついつい「玉子」をエクストラトッピングしましたwお店は以前と変わらない感じですが、コロナ前と変わっているのは、2つある入口の1つが開け放たれていることですかね。まぁ、今年は11月でも結構温かいので問題ないですが、これから寒くなって来たらちょっと厳しいですかね? まぁ、寒空でススる温かいおダシも乙ということでw春菊天は揚げ置き、ガラスのショーケースに鎮座されております。故におダシに沈めて、吸わせて温めてから頂きます。先ずはおダシを頂くと、変わらぬ吉そば品質の鰹節香るおダシは間違いなしですね。カエシ加減は普通ですが、鰹ダシ感は東京御三家FC立喰そば路麺店では一番じゃないでしょうか?!待てよ、御三家が富士そば、ゆで太郎、小諸そばなら、御三家を抜いていますかねwそばは冷凍麺。故に品質は間違いなしですね。冷凍技術がスバらしいので、歯応えがボソボソになることはありません。まぁ、逆にそばの香りもしませんが(汗)それでも玉子を絡めて頂けば申し分無しです!更にはおダシで温まって解けた春菊天も一緒に頂けば、間違いなしの満足感。もちろん完食完飲。ご馳走様でした!吉そばは、一時期、春菊の価格高騰で提供を中止、小松菜とかでお茶を濁していたりしておりましたが、もうすっかり春菊は戻ってきているみたいですね。しかしながら、以前はかき揚げ+¥10の価格でしたが、今は+¥40と高級品になりました。なんかしっかりリスクヘッジされておりますw まぁ、それでも旨いんですから致し方なしですね。
あかいら!さん、こんにちは。 どの路麺でもそうですが、春菊天は安定ですよねー。 >御三家を抜いていますかねw 吉そばは食べたことはないですが、鰹だし効いているつゆは好きなので気になりますねー。 京浜東北線沿線にあるのかなあ・・・?
ぬこ@横浜さん、まいどです! > どの路麺でもそうですが、春菊天は安定ですよねー。 ようやく最近安定して来ましたよね。 そして、春菊天は間違いなしの旨さです! > 京浜東北線沿線にあるのかなあ・・・? 新橋駅からなら、銀座本店か西新橋店に行けるかな? しかしながら京浜東北線快速は止まらない新橋... 何故に高輪ゲートウェイ駅は快速が止まるのか? 全く釈然としません(怒)
久々の都心へのお出掛けと言う事で、これまた久々(なんと2年振り!)にコチラ「吉そば 代々木店」へ伺い定番の「春菊天」を。更には久々だったのでついつい「玉子」をエクストラトッピングしましたw
お店は以前と変わらない感じですが、コロナ前と変わっているのは、2つある入口の1つが開け放たれていることですかね。まぁ、今年は11月でも結構温かいので問題ないですが、これから寒くなって来たらちょっと厳しいですかね? まぁ、寒空でススる温かいおダシも乙ということでw
春菊天は揚げ置き、ガラスのショーケースに鎮座されております。故におダシに沈めて、吸わせて温めてから頂きます。先ずはおダシを頂くと、変わらぬ吉そば品質の鰹節香るおダシは間違いなしですね。カエシ加減は普通ですが、鰹ダシ感は東京御三家FC立喰そば路麺店では一番じゃないでしょうか?!待てよ、御三家が富士そば、ゆで太郎、小諸そばなら、御三家を抜いていますかねw
そばは冷凍麺。故に品質は間違いなしですね。冷凍技術がスバらしいので、歯応えがボソボソになることはありません。まぁ、逆にそばの香りもしませんが(汗)それでも玉子を絡めて頂けば申し分無しです!更にはおダシで温まって解けた春菊天も一緒に頂けば、間違いなしの満足感。もちろん完食完飲。ご馳走様でした!
吉そばは、一時期、春菊の価格高騰で提供を中止、小松菜とかでお茶を濁していたりしておりましたが、もうすっかり春菊は戻ってきているみたいですね。しかしながら、以前はかき揚げ+¥10の価格でしたが、今は+¥40と高級品になりました。なんかしっかりリスクヘッジされておりますw まぁ、それでも旨いんですから致し方なしですね。