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【要約】具だくさんの冷やし蕎麦。【入店状況】2021-05-14 1229入店。先客5名、後続1名。【注文】冷やしきつねそば(1000円)。今日は夏日になる暑さだったので、冷やしメニューにする。【待ち時間】6分。【麺】細目の蕎麦。麺には黒っぽい粒が入っている。きっちり冷やされていることもあり、食感はかなり固め。麺の量は普通程度。【つゆ】甘味抑えめの冷やしたそばつゆ。塩気の強さはほどほど。つゆの量は適度。【具】春菊天、刻みお揚げ、錦糸玉子、わかめ、蒲鉾、胡瓜。別皿に葱と山葵。春菊天は作り置き。お揚げの味付けは甘味抑えめ。具の種類・量は多い。【感想】値段はやや高めではあるが、しっかりした食感の蕎麦をたっぷりの具と一緒に楽しめるいっぱい一杯。
ぬこ＠横浜
流星
ぬこ＠横浜
【入店状況】2021-05-14 1229入店。先客5名、後続1名。
【注文】冷やしきつねそば(1000円)。今日は夏日になる暑さだったので、冷やしメニューにする。
【待ち時間】6分。
【麺】細目の蕎麦。麺には黒っぽい粒が入っている。きっちり冷やされていることもあり、食感はかなり固め。麺の量は普通程度。
【つゆ】甘味抑えめの冷やしたそばつゆ。塩気の強さはほどほど。つゆの量は適度。
【具】春菊天、刻みお揚げ、錦糸玉子、わかめ、蒲鉾、胡瓜。別皿に葱と山葵。春菊天は作り置き。お揚げの味付けは甘味抑えめ。具の種類・量は多い。
【感想】値段はやや高めではあるが、しっかりした食感の蕎麦をたっぷりの具と一緒に楽しめるいっぱい一杯。