【要約】鮭も茸も好きなので今年のは自分的には当たりの秋季限定メニュー。
【入店状況】2025-10-10 1210到着。外待ち10名ほど。後続不明。今日は空いているほうだ。
【注文】鮏と平茸の天ぷらそば(1040円)。秋メニューが始まっていたので、早速試してみる。
【待ち時間】注文まで10分。注文から配膳まで4分。ここは注文までは待たされるが、注文してからは早い。
【麺】少し太めの蕎麦。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。安心の味奈登庵品質。
【つゆ】鰹風味を効かせ少し甘みのある、いつもの味奈登庵らしいそばつゆ。塩気の強さはほどほど。後半に軽く七味を振ってピリ辛にする。
【具】丼の中に蒲鉾、椎茸、かいわれ。別皿にかき揚げ。かき揚げの具材は鮭、平茸、いんげん。鮭の量が程々にあるのは嬉しい。ある程度大きめに切ってあるので、きちんと鮭らしい味も楽しめる。椎茸はご褒美として最後まで取っておく（この椎茸があるから、つけそばではなく、つゆそばを選びがち）。
【感想】恒例・秋の限定かき揚げだが、鮭も茸も好きなので今年のは自分的には当たり。値段は1000円超えになってしまったが満足できる一杯だった。このかき揚げを使った天丼バージョンも試してみたい。