レビューやランキングで探す、日本全国そば情報
【要約】つゆを吸った春菊のかきあげと一緒に楽しむ一杯。【入店状況】2021-02-06 0807入店。先客3名、後続2名。【注文】春菊天そば(430円)。【待ち時間】1分少々。先客調理待ちがなかったこともあり早い。【麺】今日の麺は前回食べたときよりは固めに感じる。個人的にはこのくらいの茹で加減がこの店の麺としては良さそう。麺の量は普通程度。【つゆ】少し濃い目な醤油が効いたそばつゆ。しっかり出汁も効いている。完飲は避ける。【具】春期天、葱。刻んだ春菊を具にした分厚いかきあげ。春菊のほろ苦い味もしっかり感じられる。さらかきあげがつゆを吸って美味く変化するのも良い。この店で揚げ物系トッピングを始めて試してみたが悪くなかった。【感想】この一杯の主役はやはり大きめのかきあげ。かきあげに玉葱未使用というのも個人的にはありがたい。この店の他の揚げ物トッピングも試しておきたい。
こんにちは。 苦味のある春菊、いいですね。 玉葱なしのかき揚げ探しも大変ではw
やっぱりネコが好きさん、こんにちは。 ＞玉葱なしのかき揚げ探しも大変ではw ほんとそれｗ ここのお店の揚げ物は玉葱を含まないものが多いのでありがたいです。
ぬこ＠横浜
おさっても
流星
坊さんカット
ぬこ＠横浜
ACT-Kyoso
80点
80点
75点
75点
80点
【入店状況】2021-02-06 0807入店。先客3名、後続2名。
【注文】春菊天そば(430円)。
【待ち時間】1分少々。先客調理待ちがなかったこともあり早い。
【麺】今日の麺は前回食べたときよりは固めに感じる。個人的にはこのくらいの茹で加減がこの店の麺としては良さそう。麺の量は普通程度。
【つゆ】少し濃い目な醤油が効いたそばつゆ。しっかり出汁も効いている。完飲は避ける。
【具】春期天、葱。刻んだ春菊を具にした分厚いかきあげ。春菊のほろ苦い味もしっかり感じられる。さらかきあげがつゆを吸って美味く変化するのも良い。この店で揚げ物系トッピングを始めて試してみたが悪くなかった。
【感想】この一杯の主役はやはり大きめのかきあげ。かきあげに玉葱未使用というのも個人的にはありがたい。この店の他の揚げ物トッピングも試しておきたい。