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ランチタイムは蕎麦に限り大盛りも同額。こちらのメニューにも適用です。蕎麦は微妙に柔らかめかもしれないけど気にならない感じ。コシは並みかやや強めか・・・・でのど越しがいいですね。前回訪問時はコシ弱めのように感じましたが前々回訪問時と同様な感じでした。てんぷらは天つゆと塩で頂けるのがいいですね。天つゆがあるとそばつゆに油が入らないのがいいですね。天ぷらの構成は海老2本、ししとう、かぼちゃ、なす、まいたけ、えのきどれも揚げたてでカリッとしていて好印象。衣が比較的少な目なのもいいですね。(えのきは素材の関係上衣が目立ってしまいますが、仕方ないでしょう)素材も特に不可な要素は見当たりません。海老天ざるという名称だと海老だけのような印象も受けますが、以外もしっかりとしています。単に天ざるでもいいのかもしれませんが、海老入りであることをアピールするのは良いですね。
こちらのメニューにも適用です。
蕎麦は微妙に柔らかめかもしれないけど気にならない感じ。
コシは並みかやや強めか・・・・でのど越しがいいですね。
前回訪問時はコシ弱めのように感じましたが
前々回訪問時と同様な感じでした。
てんぷらは天つゆと塩で頂けるのがいいですね。
天つゆがあるとそばつゆに油が入らないのがいいですね。
天ぷらの構成は
海老2本、ししとう、かぼちゃ、なす、まいたけ、えのき
どれも揚げたてでカリッとしていて好印象。
衣が比較的少な目なのもいいですね。
(えのきは素材の関係上衣が目立ってしまいますが、仕方ないでしょう)
素材も特に不可な要素は見当たりません。
海老天ざるという名称だと海老だけのような印象も受けますが、
以外もしっかりとしています。
単に天ざるでもいいのかもしれませんが、
海老入りであることをアピールするのは良いですね。