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「ざるそば」@信州生そば みのがさ 神田和泉町店の写真いつも行く富士そば昭和通り店の横にあって気になってました。
今日はなんとなく寄ってみる気分に。
あ、ゲソ天のある店かと思いましたが、生憎売り切れ。
ではと、味の確認の為にざるそばを選択。

最上級やプレイミアム等、なかなかハードル上げるワードで賑わっています。
現れたのは、なかなかに白いお蕎麦w
細すぎず太すぎず、いい塩梅ではあります。
とりあえず蕎麦のみで味をみます、、、うーん、そこまでのプレミアム感は覚えませんなぁ(;^ω^)
次はツユにつけて・・・うん、これは美味い。
ツユがアッサリめといいますか、塩辛すぎず甘過ぎず、淡麗な美味しさ。
これはこのお蕎麦にあってますねぇ。

わさびは使わず、七味をちょっと振りかけて。
最後の蕎麦湯も美味しかったなぁ。

ゴチソウサマでした☆

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