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丼とのセットの中でも定番と言える天丼とのセット。蕎麦はかけまたはもりを選択可能です。他にもカツ丼や親子丼とのセットもありますがそれらは丼が普通サイズで蕎麦が小。こちらは蕎麦が普通サイズで丼が小となっています。蕎麦はやや黒めでコシが弱く茹で加減は柔らかめ。蕎麦らしさは弱く蕎麦湯も薄いですね。(蕎麦湯の濃さはその時々で違うかもしれませんが)蕎麦つゆは徳利に入っているのは、量の調節の点でいい感じ。天ぷらは海老、ナス、ししとう、キス?海老とキス?は衣がやや目立つものの素材は特に不可という感じは無し。ご飯がタレまみれでないのがいいですね。蕎麦より丼が健闘してるかも。
蕎麦はかけまたはもりを選択可能です。
他にもカツ丼や親子丼とのセットもありますが
それらは丼が普通サイズで蕎麦が小。
こちらは蕎麦が普通サイズで丼が小となっています。
蕎麦はやや黒めでコシが弱く茹で加減は柔らかめ。
蕎麦らしさは弱く蕎麦湯も薄いですね。
(蕎麦湯の濃さはその時々で違うかもしれませんが)
蕎麦つゆは徳利に入っているのは、量の調節の点でいい感じ。
天ぷらは海老、ナス、ししとう、キス?
海老とキス?は衣がやや目立つものの素材は特に不可という感じは無し。
ご飯がタレまみれでないのがいいですね。
蕎麦より丼が健闘してるかも。