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「野菜せいろ」@そば坊 つくば店の写真そば又はうどんを選択可能で税込み810円。
限定ではなくレギュラーメニュー。

やや黒めの蕎麦で、ゆで加減は柔らかめ、コシは弱いですね・・・・・・・。
蕎麦つゆは徳利に入ってくるので好みの量で頂けるのは良いですね。
揚げ物を含まないメニューのためか、ゴマが付いてきます。
自分ですってそれに蕎麦つゆを入れるのですが、
ゴマとつゆが上手くハモらない感じ。
もっとも、すり方の問題かもしれませんが・・・

薬味はネギとワサビでこれは定番ですが、ワサビはありがたみを感じない風味。

野菜はキンピラ?、おひたし?、茗荷
茗荷は蕎麦つゆに入れて蕎麦と一緒に頂く方が良さそうですが
茗荷とゴマが合わないような感じも・・・

蕎麦のおかずは天麩羅のような揚げ物が多い中
揚げ物も魚類も含まないのは素晴らしい面を持つのですが
全体的に見て、ハイレベルとは言えない印象。
ただ、個性的なメニューに挑戦するのはいいことですね。

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