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そばは温冷選択可能。ちなみに温の場合はたぬきになるようです。(蕎麦)更科系とみられる白めのそば比較的柔らかめですね。蕎麦の風味は弱めとはいえのどごしが比較的よく、無難な感じはします。今日はコシがやや強めに感じたのは気のせいかな。量はしっかりありますね。(めんつゆ)甘口ではないつゆは特に不可という印象はないですね。徳利ではなく器に入ってくるのは今ひとつですが量的には問題はないでしょう。(カレー丼)カレーは微妙に辛めかも。玉ねぎと豚肉の標準的で無難な構成。熱々で出てくるのはいいですね。(そば湯)今回は出てきませんでした。トータルに見て、850円に見合うかな。
(蕎麦)
更科系とみられる白めのそば
比較的柔らかめですね。
蕎麦の風味は弱めとはいえのどごしが比較的よく、無難な感じはします。
今日はコシがやや強めに感じたのは気のせいかな。
量はしっかりありますね。
(めんつゆ)
甘口ではないつゆは特に不可という印象はないですね。
徳利ではなく器に入ってくるのは今ひとつですが
量的には問題はないでしょう。
(カレー丼)
カレーは微妙に辛めかも。
玉ねぎと豚肉の標準的で無難な構成。
熱々で出てくるのはいいですね。
(そば湯)
今回は出てきませんでした。
トータルに見て、850円に見合うかな。