「冷たい肉そば」を頼んだら、マジで蕎麦が出てきた。
どうも、さぴおです。

ヘルニアのリハビリがてら麺活。
今日は秋晴れで暑い。そして、脚がパンパンで歩くのがキツイので身体も火照ります。

西新宿五丁目の有名店のこちらに初訪問カマします。

オフィス街とあって平日の13時半頃でも盛況。絶えず9割の客入りです。

食券筆頭メニューの「冷たい肉そば」をポチリ。
ラーメン派の僕の最大の失敗です。
ラーメンを食べるならば「冷たい肉中華」をポチリましょう。

カウンターに着席。左右感覚はちょっと狭いね。

調理オペレーションを見ると、
蕎麦をテボ茹でして、ガーッと水道水ににて冷やし
味醂？と仕上げオイルをボトルでピーーーっと結構な量を入れてました。

⚫実食
スープは「ひんやり」くらいの温度です。

案の定かなり甘めの味付け。
昆布や鴨、醤油ダレではなく味醂系の調味料由来のキツい甘さでこの時点で結構好みから外れます。

麺は田舎臭さのある素朴な感じの麺。
茹でがたりないのか表面はツルツルとしています。
かなりの固茹ででボキッとした歯ごたえ。乾麺のような仕上がりですね。
蕎麦の風味も乏しいような…

鶏肉はこれが仕様なんでしょうけども、
個人的にかなりのパサパサ。
肉の旨味の乏しい残念仕様でした。

マジで1口食べて帰ろうかと思いましたが、そこは貧乏性。きっちり完食。

ごちそうさまでした。