●2019年3月18日(月)晴 12:10訪問 12:14着膳。

●2019年58杯目(3月14杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が14℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)にある『すかや 鶴見支店』さんへ訪問をしました。

●お店に入り、右側にあるテーブル席へ着座しました。

●今回は、【たぬきそばセット780円】を注文しました。

●テーブル席で待っていると4分後に発注した「たぬきそばセット」が着膳しました。

●たぬきそばセットは、たぬきそば＋ご飯＋漬物＋ワラビがセットでした。

●たぬきそばには、揚げ玉、ナルト、インゲン、ネギ、刻みネギがトッピングされていました。

●スープは、あっさりして出汁がきいた醤油スープでした。

●麺は、食感の良い細麺で美味しかったです。

●麺とご飯を食べたのでお腹が一杯になりました。また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆