Dr.KOTO
坊さんカット
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コメント
北朝霞駅店に何度か訪れております。
なかなか、立ち食いテイストを楽しめるチェーン店ですよねぇ( ´∀｀)
器とかチープで、最初は凄く不安を覚えましたが(笑)
ザクシールド | 2018年12月16日 16:17自分のホームじゃないですか？（笑）
てか、あの帰りじゃないですか？（笑）
ココの天ぷらは結構美味しいですよね～♪
ココ、オバちゃんの接遇も良いでしょう？
バスの運転手 | 2018年12月18日 00:43全体的にチープなんですが、それがこの手の店の醍醐味です。「美味しい」ではなく、「旨い」を求めて足を運ぶべき場所。
天婦羅は隣に居たｵｻｰﾝが食べてましたｗ
天かすから、恐らく天婦羅も旨いのではと確信に至っております。おばちゃんとは結構会話しましたぜ、ちょっとしたイベントがありましたので…。
Dr.KOTO | 2018年12月18日 10:13
鰹と昆布に、少しだけ甘口のかえしで味を整える。このトラディショナルな風味、まさに立ち食い蕎麦店に求めたい、安っぽさと和のテイストが共存するファストフードの装い。毎日食べても飽きない味。寒い日なら尚更だ。
潔いレベルで蕎麦の色がついていない麺は、最早細切りのうどんとしか言いようがない品質だが、却（かえ）ってだしを邪魔しないバランスの良さを実現。たぬきには小海老やかき揚げのカスも入り、自家製なの醍醐味が光る。
凝った要素は皆無だが、安心品質と迅速配膳、是非地元に欲しい一軒だ。