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「納豆(¥490)」@そばよし 神谷町店の写真そばよし夏の恒例!

そばよし 神谷町店」へ伺い「納豆」を頂いて参りました。納豆、大葉、卵黄で菌活サポート。夏バテを吹き飛ばしたいと思います。お店はいつもの大陸のおネエさん。空気の抜けた感じの話し方が妙な癒やしを与えてくれますw さて「納豆」。先ずはグリングリンとかき混ぜます。そばの下によばよしの鰹節の効いたおダシを煮詰めたものが入っておりますので、それほど糸は引きません。そこはちょっと残念な感は否めませんが、卵黄と混ざると黄色く色付くおそばはなんともイイ塩梅。混ざったところでズバッと頂くと言うことなしの旨さ。大葉の香りがいいアクセントとなります。冷たいおダシで〆まったおそばはシャキシャキの歯応え。おダシもグビッと頂けば、これまたこの上ない旨さ!完食完飲。ご馳走様でした!

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