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「夏季限定 ざるそば+生たまご」@グル麺 東京の写真新幹線18番19番線ホーム後寄りにあります。
新幹線に乗る前に素早く食事を・・・という場合にもいいですね。

ざるそばなど冷やしは夏季限定。
ざるそばで420円というのはこの種の蕎麦屋さんではやや高めか?

蕎麦はコシを感じますが、絶賛レベルには届かないかな。
立ち食い蕎麦ではまずまずのレベルかも。
見た感じ、冷凍麺を常温に出しておき、
注文を受けてお湯で戻す・・・でいいのかな?

蕎麦つゆは色が薄めでどちらかと言えば甘口になるのかも。
安っぽい感じはしましたが、立ち食い蕎麦ですから仕方ないでしょう。
玉子との相性は良いようです。

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