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ハードゲソ天東京地方は桜が散ったかと思ったら一気にサマー(汗)夏日が続いております。なので本日はコチラ「よもだそば 銀座店」へ伺い「ゲソ天せいろ」を頂いて参りました。券売機でチケットを購入していると通路を塞いでしまうほどにうなぎな寝床な店内。まぁ銀座という土地柄、これくらい窮屈なお店じゃないと立喰そば屋は成り立たないですよね。袖振り合うも多生の縁とばかりに皆様、他のお客さんに気遣いながらセルフで頂きます。さて「ゲソ天せいろ」。お皿に別盛りのフリスビーみたいなのがゲソ天です。一応ハーフにカットされておりますが揚げ置きなので硬いです。しかも冷たいそばつゆでは柔らかくならず。味わいについてはゲソの弾力がイイ塩梅なので、次回は温かいので頂きたいですね。完飲完食。ご馳走様でした。
東京地方は桜が散ったかと思ったら一気にサマー(汗)夏日が続いております。なので本日はコチラ「よもだそば 銀座店」へ伺い「ゲソ天せいろ」を頂いて参りました。券売機でチケットを購入していると通路を塞いでしまうほどにうなぎな寝床な店内。まぁ銀座という土地柄、これくらい窮屈なお店じゃないと立喰そば屋は成り立たないですよね。袖振り合うも多生の縁とばかりに皆様、他のお客さんに気遣いながらセルフで頂きます。さて「ゲソ天せいろ」。お皿に別盛りのフリスビーみたいなのがゲソ天です。一応ハーフにカットされておりますが揚げ置きなので硬いです。しかも冷たいそばつゆでは柔らかくならず。味わいについてはゲソの弾力がイイ塩梅なので、次回は温かいので頂きたいですね。完飲完食。ご馳走様でした。