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検証半生麺！本日はコチラ「吉そば 代々木駅前店」へ伺い、改良された半生麺を頂きに伺って参りました。ちなみに殆どの吉そばは冷凍麺を使用しており、自分の知る限りコチラと赤坂店のみですので、逆に希少価値となりましたｗお店は代々木駅前。近所には東京立喰そば御三家の名代 富士そば 代々木店、小諸そば 代々木店、およびゆで太郎 代々木東口店が軒を連ねている立喰そば激戦区です。その御三家は全て生そば提供ですから、逆に半生麺は逆にオリジナリティとも言えます。さて「春菊天」。薄衣の春菊天がイイ塩梅です。そしておダシも旨いですね。さらにおそばは見た目生そばちっくで、歯応えも悪くありません。やはり吉そばの半生麺はきっちり改良されてます！今度は冷凍麺とも比較しないと。完食完飲。ご馳走様でした。
あかいら！
あかいら！
NSAS
みつぞうさん
本日はコチラ「吉そば 代々木駅前店」へ伺い、改良された半生麺を頂きに伺って参りました。ちなみに殆どの吉そばは冷凍麺を使用しており、自分の知る限りコチラと赤坂店のみですので、逆に希少価値となりましたｗお店は代々木駅前。近所には東京立喰そば御三家の名代 富士そば 代々木店、小諸そば 代々木店、およびゆで太郎 代々木東口店が軒を連ねている立喰そば激戦区です。その御三家は全て生そば提供ですから、逆に半生麺は逆にオリジナリティとも言えます。さて「春菊天」。薄衣の春菊天がイイ塩梅です。そしておダシも旨いですね。さらにおそばは見た目生そばちっくで、歯応えも悪くありません。やはり吉そばの半生麺はきっちり改良されてます！今度は冷凍麺とも比較しないと。完食完飲。ご馳走様でした。