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「かけ ¥650」@神田まつやの写真僕も情熱大陸でこちらを知って、一度は来たいと思ってました。

風情ある店構えですね。昼前に着いたのにすでに行列でしたが、その行列すらしっくり風景として馴染んでるのは何故だろう?

店内も落ち着いててイイ感じですが、女性スタッフの接客はいかにも江戸っ子って感じの威勢があり、それでいて品があって、あぁ東京のお蕎麦屋さんだな~~~って何か感心しちゃいました。

注文は、連食の予定なので控え目に「かけ」。シンプルに蕎麦を楽しみました。

番組では先代が味のチェックをしてる、とありましたが、西日本の味に馴染んでる僕にはちょっと醤油が強過ぎでした。でも出汁の香りは十分で蕎麦自体も旨かったです。

今日は時間も無くささっと食べて出ましたけど、いつかじっくり天婦羅とかで酒飲みたいです。

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