この日は所用で神田へ。
暑い日だったので冷たいおそばを食べたい。
ダメ元でいつも行列ができている神田まつやへ行ってみる。

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奇跡の待ちなし！
てなワケで即入店。
店内は老舗らしい雰囲気で良いカンジ♪
まずはメニューをチェック。

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ちょっと高いけど、まぁ、何とかなる価格設定。
表題をスタッフに注文し、周りを見渡すと皆さんお酒飲んでますね。（※緊急事態宣言前です）
羨望の眼差しを向けていると、注文から10分ほどで配膳となりました。


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まずはおそばだけを食べてみると、しっかりとした風味を感じられますね！
コレは美味しいおそばだと思います。
おつゆ（ごまだれ）は、ちょっと（かなり？）少なめ。
がっつりとおそばを浸けると、あっという間に消滅してしまいそうｗ
というコトで、おそばを三分の一ほど浸し、ズバっといただく。
うん、旨い！
まず、おそばの風味を楽しみ、そしてごまだれの濃厚な旨みを味わう。
そして、このごまだれの旨いコト！
ちょっと笑ってしまうくらいに美味しかった。
おそばのボリュームは並～やや少なめといったトコロ。
お酒の〆、という位置付けなのかな。
腹ペコ時には大盛り必須だと思います。
最後はそば湯をいただきましたが、コレも美味しかった。
頑張ってごまだれを残した甲斐がありましたｗ

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さすが老舗のおそば、メチャクチャ美味しかった！
このごまだれは今まで食べたコトのない完成度でした。
他のメニューも是非食べてみたいですね。
ゴチソウサマでした！

http://photozou.jp/photo/show/2976235/268382693