平日の１２時半過ぎ、駐車場５台中空き３台、前客５人、即着席。後続客多数。
土日祝日は、かなり混雑するみたいですよ。

海へは歩いてすぐの場所。渋いオトナの雰囲気の店。
カウンター前で天婦羅職人が自信ありげに振る舞う姿から期待が高まります。
ちなみに、小学生以下の子供は同伴出来ません。

夏ですが熱いおしぼり…気持ちいい。
コクと香りが高い冷たい蕎麦茶。

不揃いな細切り蕎麦。
蕎麦肌は滑らか。
見た目は蕎麦粉の粒が大きいため黒ずんでいました。ほんのり蕎麦の香り。
『３たて』には及ばずですが、良い蕎麦でした。蕎麦量は少なめ。
お代わり蕎麦もありますが、チトお高いですな(６００円／つゆ付で７５０円)

蕎麦つゆは、上品な酢味のある醤油、出汁はかなり控えめ。蕎麦の香りをよく引き立てます。
薄～く丁寧に刻んだ薬味ネギと本山葵を使わなくてもどんどんイケますね。

そして天婦羅。
海老天２本・海老頭・茄子・いんげん・蓮根・舞茸・とうもろこし(長野県産)・南瓜。
必要最低限の衣、良質な油の良い香り、もちろん天つゆは蕎麦つゆと別提供です。
また、天婦羅用の塩も提供されます。かなり嬉しい。
天つゆもいいけど、天婦羅は塩で頂くのが好きだな。また、クオリティーが高い証拠ですね。
海老そのものは凄く美味しい。海老頭(足の部分)はメチャ香ばしい。
とうもろこしはスッ，ウィートだよ。

蕎麦湯は、食べ終る頃を見計らっての提供です。
粉は飽和状態！蕎麦粉も含まれトロンと粘りのある蕎麦湯。これまた旨い。
蕎麦つゆが少ないので、卓上の塩で楽しみます。


この内容でこの値段は十分満足です。八重洲辺りで食べたら倍は取られるだろうね。
駅から遠いけど、夜の部で天婦羅をつまみながら一杯やりたいものです。