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表題（７８０）を発注です。少し待たされ提供。先ずはおつゆを頂きます。お、醤油タレの尖りが完全に排除されてますね。円やかなおつゆです。塩分濃度は控えめで、お出汁も良く効いた優しい味。続けてそば。黒い小さな粒が目視できる細めのもの。おつゆに絡めて食ってみると、やや固めの茹で加減で、モチリとした食感が印象的。蕎麦粉の香りは皆無。しかしながら、キンキン迄には至りませんが、冷水で〆られており、すう～っと汗が引き快適でした。ミニカツ丼は甘い味つけ。肉質は普通。揚げ油がちょっと古いかな？けれど蕎麦とカツ丼は鉄板の組み合わせですね。ご馳走さまでした。
いたのーじ
ぬこ＠横浜
あかいら！
坊さんカット
ロイ
少し待たされ提供。
先ずはおつゆを頂きます。
お、醤油タレの尖りが完全に排除されてますね。
円やかなおつゆです。
塩分濃度は控えめで、
お出汁も良く効いた優しい味。
続けてそば。
黒い小さな粒が目視できる細めのもの。
おつゆに絡めて食ってみると、
やや固めの茹で加減で、
モチリとした食感が印象的。
蕎麦粉の香りは皆無。
しかしながら、キンキン迄には至りませんが、冷水で〆られており、すう～っと汗が引き快適でした。
ミニカツ丼は甘い味つけ。
肉質は普通。
揚げ油がちょっと古いかな？
けれど蕎麦とカツ丼は鉄板の組み合わせですね。
ご馳走さまでした。