2024年年越しそば！

銀座松屋へおせち料理を取りに行くついでにコチラ「吉そば 銀座本店」へ伺い「春菊天」を。更にはエクストラトッピングで「いか天」と「生玉子」を頂いて参りました。

場所は銀座松屋裏手。ウィンズ銀座のほど近く。しかしながら本日は中央競馬会のレースは無いので、ツワモノどもはなりを潜めておりますｗ

コ... 続きを見る

麺や べらぼうで美味しい煮干をいただきましたが、もう少し食べたい気分。
とはいえ、あまり量が多いモノは食べられそうにないので軽めのモノを...と考えていると、此方のお店を発見。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/267157836

おそばならイケそうだな♪と入店。... 続きを見る

とにかくお安いですね。汁は旨味が強く、後を引く感じでした。そばはゆ固めでした。汁が熱く、美味しく感じました。清潔間のある店内も◎です。

お盆休み中に行きたかった店があるのですが、お盆休みは休業中の店も多いものです。

そんな中、年中無休でやっている「吉そば銀座本店」へ。
入口脇にある券売機で、季節メニュー「冷やしなす天そば(470円)」を発券です。

厨房カウンターのオヤジさんに、「蕎麦で」と食券を渡し、しばし待つと出て来ました、季... 続きを見る

昼時、店内外待5人に接続。
券売機は高額紙幣対応型。
スタッフは常に席の空き状況を把握しながら調理をしていましたので、待ち時間は早いです。
いつも通り汁は淡くスッキリ。
しかし蕎麦がプリプリとハリのある食感。ボリュームも感じます。
天麩羅はシットリしていましたが熱を感じたので揚げたてに近いのかな？
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