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麺や べらぼうで美味しい煮干をいただきましたが、もう少し食べたい気分。とはいえ、あまり量が多いモノは食べられそうにないので軽めのモノを...と考えていると、此方のお店を発見。http://photozou.jp/photo/show/2976235/267157836おそばならイケそうだな♪と入店。券売機で表題の食券を購入しスタッフにパス。カウンターは1席ごとに仕切られております。目の前にはこんな説明。http://photozou.jp/photo/show/2976235/267157789へぇ、そうなんだ...と思っていると、僕の一杯ができあがりました。ビジュアルは至ってシンプルなたぬきそば。まずはおだしを飲んでみると、カツオの良い香りが鼻から抜けていき良いカンジです♪味わいとしてもキチンとコクを感じられて美味しい。酸味もなくスッと喉を通っていく飲みやすいタイプのおだしです。おそばのコシはやや弱めですが、まぁ悪くはないかな。天かす効果でおだしに少しですがコッテリ感も出て上向きに。中盤、卓上の七味を投入に辛味を加えて一気にフィニッシュです。おだしはなかなか美味しかったかな。ただ、おそばは特に目立った点はなく凡庸な印象でした。でも、銀座でサクッとお安く食べられるので、わりと貴重なお店かもしれませんね。
とはいえ、あまり量が多いモノは食べられそうにないので軽めのモノを...と考えていると、此方のお店を発見。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/267157836
おそばならイケそうだな♪と入店。
券売機で表題の食券を購入しスタッフにパス。
カウンターは1席ごとに仕切られております。
目の前にはこんな説明。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/267157789
へぇ、そうなんだ...と思っていると、僕の一杯ができあがりました。
ビジュアルは至ってシンプルなたぬきそば。
まずはおだしを飲んでみると、カツオの良い香りが鼻から抜けていき良いカンジです♪
味わいとしてもキチンとコクを感じられて美味しい。
酸味もなくスッと喉を通っていく飲みやすいタイプのおだしです。
おそばのコシはやや弱めですが、まぁ悪くはないかな。
天かす効果でおだしに少しですがコッテリ感も出て上向きに。
中盤、卓上の七味を投入に辛味を加えて一気にフィニッシュです。
おだしはなかなか美味しかったかな。
ただ、おそばは特に目立った点はなく凡庸な印象でした。
でも、銀座でサクッとお安く食べられるので、わりと貴重なお店かもしれませんね。