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ゲソマシマシマシ!本日はコチラ「かのや 新橋駅構内店」へ伺い「げそ天」を頂いて参りました。場所はJR新橋駅烏森口。都営浅草線やシオサイトにアクセスする階段の手前にお店はあります。券売機は入口の両手にあり、もちろんスイカ対応です。食券を購入して店員さんに渡すと「ソバ?ウドン?」の別を聞かれますので、「そばで」とお願いして、そのまま待ちます。オーダーはシリアライズで処理され、女性店員さんが司令塔となって周りの複数の男性店員さんを動かすオペレーションです。程なくして我が一杯が提供され、そのままトレーを持って空いているカウンター席に着席します。さて「げそ天」。プリタツのげそ天に思わずニンマリ。まずはおダシを頂くと、カツオの効いたカエシがいい塩梅です。そばはほぼほぼ茹でたてで歯触りも悪くありません。ゲソは小振りなイカ2匹分くらいで顎が疲れますw ご馳走様でした。
本日はコチラ「かのや 新橋駅構内店」へ伺い「げそ天」を頂いて参りました。場所はJR新橋駅烏森口。都営浅草線やシオサイトにアクセスする階段の手前にお店はあります。券売機は入口の両手にあり、もちろんスイカ対応です。食券を購入して店員さんに渡すと「ソバ?ウドン?」の別を聞かれますので、「そばで」とお願いして、そのまま待ちます。オーダーはシリアライズで処理され、女性店員さんが司令塔となって周りの複数の男性店員さんを動かすオペレーションです。程なくして我が一杯が提供され、そのままトレーを持って空いているカウンター席に着席します。さて「げそ天」。プリタツのげそ天に思わずニンマリ。まずはおダシを頂くと、カツオの効いたカエシがいい塩梅です。そばはほぼほぼ茹でたてで歯触りも悪くありません。ゲソは小振りなイカ2匹分くらいで顎が疲れますw ご馳走様でした。