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超久々の此方。今日は胃腸に優しい温かい蕎麦を頂に来た!此方って開店と同時に満席になる程の人気店なのに、開店が11:30と呑気な営業開始である。機械的な接客で有名なオバチャン達は毎度通り。当然の如く店内は相席だし、正直あまり気分の良い店ではないのが多くの方の統一見解であろう!それにしても毎日最低でも1000本は出るという海老天!その大きさと新鮮さはこの店が一番である。せっかくの海老の甘味は溶けた衣で丸裸にされ、汁に溶けた衣の油分もそれなりに美味しいが、香りだけで風味はあまり伝わって来ない。やはり此方は「天丼」や「天せいろ」の方が旨いな~!熱々で上品な汁は身体に優しい濃くないタイプ。この一瞬物足りなく思えて後半グッと楽しくなって来る感じの蕎麦と汁のバランスが「TGS」では出せない魅力なんである。。。蕎麦は普通。まあ良い感じの細い蕎麦だが特筆するものは無い…ってこと。この全体に無難に仕上げられていて老若男女に受け入れられる味付が此方が人気の理由だ。ご馳走様!
今日は胃腸に優しい温かい蕎麦を頂に来た!
此方って開店と同時に満席になる程の人気店
なのに、開店が11:30と呑気な営業開始である。
機械的な接客で有名なオバチャン達は毎度通り。
当然の如く店内は相席だし、正直あまり気分の
良い店ではないのが多くの方の統一見解であろう!
それにしても毎日最低でも1000本は出るという海老天!その大きさと新鮮さはこの店が一番である。
せっかくの海老の甘味は溶けた衣で丸裸にされ、汁に溶けた衣の油分もそれなりに美味しいが、
香りだけで風味はあまり伝わって来ない。やはり此方は「天丼」や「天せいろ」の方が旨いな~!
熱々で上品な汁は身体に優しい濃くないタイプ。この一瞬物足りなく思えて後半グッと楽しく
なって来る感じの蕎麦と汁のバランスが「TGS」では出せない魅力なんである。。。
蕎麦は普通。まあ良い感じの細い蕎麦だが特筆するものは無い…ってこと。
この全体に無難に仕上げられていて老若男女に受け入れられる味付が此方が人気の理由だ。
ご馳走様!