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2016.2.12 10:20頃に訪問。前客6人、後客5人。後客には2人組の外国人が含まれており、店のオバチャン達が身振りと見事な日本語で対応してましたw創業明治33年!コチラは横浜きっての老舗の駅蕎麦屋。何度も店前は通過してますが、訪問は初。券売機でキス天に惹かれつつも「てんぷらそば・うどん」を購入し、券を渡す時に「そば」で注文。店はベテランの女性4人で切り盛り。セルフの水を汲んで壁側に面したカウター席に着席。注文後1分強で呼ばれて受け取り。汁はカツオ出汁が良く出ていて、カエシの濃さはホドホド。出汁には拘りがあるようで、やはり出汁が美味しいです。途中、一味を少し振って味変。汁完してます(^^♪麺は中細ストレート。茹で麺のわりには、意外とコシが残っていて悪くありません。蕎麦っぽい香りも残っていたような。。量は普通くらい。かき揚げに限らず天ぷらは揚げ置き。店内で揚げている様子見無かったようですが、ベッチョリとしたものではなく何処となくフンワリとした感じ。衣が多いせいかもしれませんが(^^;老舗で食べる駅蕎麦。出汁は流石でした。とり天、キス天、あじ天とかも魅力的。御馳走さまでした。*昼頃には、店外にまで人がはみ出す人気店です。
遅ればせながらw
有限実行。 ようやくですが、きっちり訪問してきましたヨ^^
なぜ、あかいら!さんも、omuサンさんも、とりそばをチョイスしないのかとw
ぬこ@横浜さん、こんばんは。コメントありがとうございます。 >なぜ、あかいら!さんも、omuサンさんも、とりそばをチョイスしないのかとw やっぱり、とりそばが名物メニューなんですかね? 押してるっぽい感じはしたんですが、見た目のボリューム感が寂しかったんで(^^;
創業明治33年!コチラは横浜きっての老舗の駅蕎麦屋。何度も店前は通過してますが、訪問は初。券売機でキス天に惹かれつつも「てんぷらそば・うどん」を購入し、券を渡す時に「そば」で注文。
店はベテランの女性4人で切り盛り。セルフの水を汲んで壁側に面したカウター席に着席。注文後1分強で呼ばれて受け取り。
汁はカツオ出汁が良く出ていて、カエシの濃さはホドホド。出汁には拘りがあるようで、やはり出汁が美味しいです。途中、一味を少し振って味変。汁完してます(^^♪
麺は中細ストレート。茹で麺のわりには、意外とコシが残っていて悪くありません。蕎麦っぽい香りも残っていたような。。量は普通くらい。
かき揚げに限らず天ぷらは揚げ置き。店内で揚げている様子見無かったようですが、ベッチョリとしたものではなく何処となくフンワリとした感じ。衣が多いせいかもしれませんが(^^;
老舗で食べる駅蕎麦。出汁は流石でした。とり天、キス天、あじ天とかも魅力的。御馳走さまでした。
*昼頃には、店外にまで人がはみ出す人気店です。