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は~い、「大人の休日倶楽部会員パス」の時期がやってきましたよ~。 この切符、今回は「東日本エリア」なのですが、5日間乗り放題、指定席6回利用で18,800円! これを利用して、今回は4日間の旅行をやっちゃいました。 まずは、2泊3日の本番を前に、独りで暖機運転旅行を行いました。 ええ、今回は、「プチ駅そば行脚」です。 ひと啜りめは「そばうどん 河村屋」です。 ここ、何と伊東博文の許可を得て、桜木町駅港内で駅食堂を始めたという、由緒正しい駅そば屋なのです。 令和5年3月末に閉店したそば店「川村屋」が、同年9月1日から同じ場所で再開することとなったのです。 「川村屋」の歴史を紐解くと、1900(明治33)年に「横浜駅」で、西洋料理店として創業。 1872(明治5)年に開業した鉄道は、当時は初代の「横浜駅」が現在の「桜木町駅」の位置にあったのでした。 3月末の閉店時には6代目の笠原成元(かさはらしげもと)さんと妻の玲子さんが店を経営していたが、9月からは笠原さんの娘の加々本愛子(かがもとあいこ)さんと、夫の雄太郎さんが7代目として店を継いだのです。 一旦閉店したことから、創業は125年というのには些か抵抗がありますが、まずは駅そばの復活は嬉しいです。 麺は、黒みがかった箱茹で麺です。 そば粉の含有率が高いのか、そばの風味はありませんが、そばの味は感じられます。 お昼時と言うこともあってか、麺のコンディションもよく、コシあるしっかりとした食感と啜り心地が楽しめました。 汁は、駅そばのハウツー本を作るとしたら、間違いなくモデルとなるであろう駅そばにピッタリの汁です。 醤油感が強めですが、甘さと出汁がバランスよく表現されていて、麺との相性もとてもよかったです。 具は、かき揚げ、ねぎです。 うーん、これまた駅そばの見本となるようなかき揚げです。 かき揚げというよりは天ぷらと呼んだ方がいいかな。 具は、今どきのかき揚げと異なり具は少なめですが、吸汁性は良かったです。
この切符、今回は「東日本エリア」なのですが、5日間乗り放題、指定席6回利用で18,800円!
これを利用して、今回は4日間の旅行をやっちゃいました。
まずは、2泊3日の本番を前に、独りで暖機運転旅行を行いました。
ええ、今回は、「プチ駅そば行脚」です。
ひと啜りめは「そばうどん 河村屋」です。
ここ、何と伊東博文の許可を得て、桜木町駅港内で駅食堂を始めたという、由緒正しい駅そば屋なのです。
令和5年3月末に閉店したそば店「川村屋」が、同年9月1日から同じ場所で再開することとなったのです。
「川村屋」の歴史を紐解くと、1900(明治33)年に「横浜駅」で、西洋料理店として創業。
1872(明治5)年に開業した鉄道は、当時は初代の「横浜駅」が現在の「桜木町駅」の位置にあったのでした。
3月末の閉店時には6代目の笠原成元(かさはらしげもと)さんと妻の玲子さんが店を経営していたが、9月からは笠原さんの娘の加々本愛子(かがもとあいこ)さんと、夫の雄太郎さんが7代目として店を継いだのです。
一旦閉店したことから、創業は125年というのには些か抵抗がありますが、まずは駅そばの復活は嬉しいです。
麺は、黒みがかった箱茹で麺です。
そば粉の含有率が高いのか、そばの風味はありませんが、そばの味は感じられます。
お昼時と言うこともあってか、麺のコンディションもよく、コシあるしっかりとした食感と啜り心地が楽しめました。
汁は、駅そばのハウツー本を作るとしたら、間違いなくモデルとなるであろう駅そばにピッタリの汁です。
醤油感が強めですが、甘さと出汁がバランスよく表現されていて、麺との相性もとてもよかったです。
具は、かき揚げ、ねぎです。
うーん、これまた駅そばの見本となるようなかき揚げです。
かき揚げというよりは天ぷらと呼んだ方がいいかな。
具は、今どきのかき揚げと異なり具は少なめですが、吸汁性は良かったです。