土曜の１３時に到着。この界隈に久し振りに来ると、高架下のお店が数店を除いて無くなっているのにびっくり。以前食べたことがあり、座れる蕎麦店にしてはかなり安い印象のあったこちらのお店はそのまま開いていた。鶏つけそば（６９０円）やちくわ天そば（４３０円）が気になったが、券売機で掲題のメニューボタンをプッシュ。店内はかなり明るく、お店の開店時と雰囲気が異なっていた。価格も随分変わったなあとも思った。

出てきた一杯はシンプルなビジュアルで、ワカメと輪切りねぎの量が多めに映った。つゆを飲んでみると醤油の味わいが薄めであるが甘さがあり、昆布出汁が効いている。鰹出汁も効いているが、他店に比べて昆布の比率が高いと思った。蕎麦はこの業態によくある麺に比べてやや太めで、食べてみると硬めの茹で加減で美味しい！この業態で硬めなのが面白い。量こそ少ないが太めなこともあって美味しく食べることができた。具材はワカメと輪切りねぎ。ワカメのクオリティは悪くなくつゆに馴染んで美味しい。輪切りねぎも新鮮で薬味として機能していた。

少し太めで硬めに茹でられた蕎麦が美味しく、それに併せるつゆも昆布出汁が効いた個性的な味わいに感じられた一杯で、よくある競合店に比べても差別化ができており、その点は素晴らしいと思った。蕎麦の量が少なめに思ったこととつゆの甘さが強めなことが気になったが、お店の個性も感じられた一杯。もしかするとトッピングするとまた違った味わいになったのかもしれない。次回はちくわ天かなと思って退店した。