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以前から気になっていた立ち蕎麦屋さんがあり、やっと行く機会ができました。それが、24時間営業、日祝定休の「会津」さんです。店の真ん中、カウンター端にある小さな券売機で「天ぷらそば（390円）」を注文したのですが、天ぷらが選べるとの事。天ぷらは単品でどれも120円。いか天や春菊天もありましたが、ここは「かき揚げ」をチョイス。茹で麺温め直し、かつお節の出汁が効いたおつゆ、揚げ置きのかき揚げは、玉ねぎ、長ネギ、桜海老。昭和の王道スタイル的な味わい。おぉ、、、美味しい。かき揚げの衣量が適当で、サックリしながら、つゆに浸かる部分から、程よく解けていく様が素敵です。おばちゃんが二人、テキパキと仕事をこなす姿もまた、昭和の王道。違和感を感じるとすれば、それは椅子席があると言う事でしょうか。ただ、それもまたユックリ食べられて嬉しい事です。オバちゃんが作る昭和のカレーも食べてみたい。これは再訪しよう。
ノビル課長
ノビル課長
それが、24時間営業、日祝定休の「会津」さんです。
店の真ん中、カウンター端にある小さな券売機で「天ぷらそば（390円）」を注文したのですが、天ぷらが選べるとの事。
天ぷらは単品でどれも120円。いか天や春菊天もありましたが、ここは「かき揚げ」をチョイス。
茹で麺温め直し、かつお節の出汁が効いたおつゆ、揚げ置きのかき揚げは、玉ねぎ、長ネギ、桜海老。
昭和の王道スタイル的な味わい。おぉ、、、美味しい。
かき揚げの衣量が適当で、サックリしながら、つゆに浸かる部分から、程よく解けていく様が素敵です。
おばちゃんが二人、テキパキと仕事をこなす姿もまた、昭和の王道。
違和感を感じるとすれば、それは椅子席があると言う事でしょうか。ただ、それもまたユックリ食べられて嬉しい事です。
オバちゃんが作る昭和のカレーも食べてみたい。
これは再訪しよう。