綾瀬近辺を散策中、富士そば綾瀬店があったはずだと思い、昼前に来店。
店内2台ある券売機で、「特選富士そば」の食券を購入しました。ボタンには「460円」とあるのですが、10円のお釣り、、、「？」どうやら、価格改定で450円になったようです。

「茹でるので、少々お待ち下さい」との事で、テレビを見ながら待っていたら、出てきました「特選富士そば」。

油揚げ、揚げ玉、温玉、わかめ、カニカマ、「ちょっと豪華なむじな」と言った感じでしょうか。
何よりも、蕎麦の茹で加減が絶妙です。
温かい蕎麦は柔らかめになりがちですが、しっかりしたコシが残り、良い食感。美味しい。

ただし、個人的には、「特選感」を感じられないのが、富士そばの「特選富士そば」。
「紅生姜天そば(410円）」や、「ゆず鶏ほうれん草そば(430円）」の方が安く、お得で良かったかもしれません。
どちらにしろ、美味しい蕎麦に出会えたのは嬉しい事。

昨年8月にオープンした店なので、店内も綺麗ですし、老若男女楽しめる店かと思います。